Recetas | Risso®

Lomo de bacalao en costra de Salsa Hannibal Risso® con rúcula y espinacas

Presentamos un plato tradicional, que combina el bacalao con las espinacas, al que Javier Peña da una vuelta creativa con una...

Eva Pagès, Chef Técnico de Risso, nos trae un postre tan fácil de preparar cómo vistoso y resultón. Mousse de toffee con piña...

Aquí tienes el conocido y glamuroso marrón glacé en una innovadora versión mousse. Un delicioso postre elaborado con Chanty Duo...

¡Te traemos un postre delicioso para tu carta que tendrás listo en tan solo 10 minutos! Affogato (ahogado): un postre italiano a...

Eleva en nivel de tu cocina y diferénciate de la competencia con este vistoso y espectacular risotto al azafrán con hoja de oro,...

Aquí tienes un elegante y sencillo plato para la carta de tu negocio, ideal para Navidad o cualquier comida o cena especial....

Presentamos una receta muy fácil de preparar, ¡perfecta para eventos o fiestas como la Navidad! Rape alangostado decorado con...

¿Quieres un plato tradicional renovado y adaptado a las últimas tendencias del foodservice? ¡Aquí tienes este exquisito...

Eleva tu cocina con este exquisito crocanti de foie y frutos secos. Un entrante Premium, que combina el crujiente de los frutos...

¡Aquí tienes una original y sorprendente receta ideal como tapa o como entrante o aperitivo! Unas bolitas de guacamole,...

¡Presentamos un súper entrante con el que conquistarás a tus comensales! Y decimos súper porque, además de ser exquisito, está...

Aquí tienes una deliciosa y fácil receta de tronco de Navidad. El postre por excelencia de estas fechas tan señaladas, conocido...

¡Los postres dicen mucho de tu negocio! La última impresión que se llevan tus clientes y que por eso debemos cuidar hasta el...

¡Añade a tu carta esta deliciosa receta tradicional francesa renovada y diferénciate de la competencia! Tournedó Rossini con...

¿Un aperitivo delicioso en tan solo 35 minutos? Prueba con este suculento tartar de viera con Salsa Tártara Risso®, una agradable...