¿Una salsa conocida en todo el mundo que levanta pasiones? ¡Correcto! ¡La mayonesa! Pero, realmente, ¿qué sabemos de ella? ¿Dónde se originó?

¿Sabías que el postre es uno de los platos más rentables en hostelería? Esto se debe a que, generalmente, sus materias primas son más asequibles...

Súper alimentos por aquí, superfoods por allá… escuchar esta palabra tan de moda es muy normal para todos nosotros. Pero en realidad, ¿en qué...

¡Aprovecha al máximo la versatilidad que te ofrece el arroz en la cocina de tu establecimiento!

¡El súper menú que todo súper chef necesita!

Septiembre es un mes de cambios y la oportunidad perfecta para rediseñar tu carta hacia una línea de platos más saludables y ligeros que sean el mejor...