Ingredients
Número de comensales 10
Para el relleno:
280
g de langostinos
1
diente de ajo
1
cebolleta
2
g de jengibre
30
Para los wontons y el acompañamiento:
30
láminas de pasta wonton
Preparación
Para el relleno:
- Pelar y picar los langostinos finamente y mezclar con el ajo y la cebolleta también picados, el jengibre rallado y la Salsa de Soja Tailandesa Risso®. Dejar marinar durante al menos 30 minutos.
Para los wontons:
- Extender la pasta de wonton, colocar una cucharada de relleno en el centro y untar los bordes con un poco de agua.
- Doblar juntando las esquinas y sellando con algún pliegue.
- Freír en la freidora con Longlife Risso® hasta que estén dorados y reservar en una fuente con papel absorbente.
- Servir decorados con cebollino y acompañados de Salsa Yogur Risso®.
