TORRIJA DE CHEESECAKE

Si las torrijas ya son buenas… ¡imagínatelas rellenas de cheesecake! Como estas, elaboradas con Margarina Restaurant Risso® y decoradas con fresas y con la nata vegetal azucarada en spray Chanty Premium Spray Risso®. Un postre clásico de Semana Santa, reinventado y adaptado a las últimas tendencias gastronómicas, con el que tu establecimiento estará a la última moda.

Ingredients

Número de comensales 4

160 g
de queso crema
2
huevos
½ cdita. de esencia de vainilla
80 g
de azúcar
4
rebanadas de pan brioche (3 cm de grosor aprox.)
fresas
grosellas
miel

Preparación

  1. En un bol, mezclar el queso crema con el huevo, la esencia de vainilla, el azúcar y reservar.
  2. Derretir la Margarina Restaurant Risso® y untar las rebanadas de brioche por ambos lados.
  3. Con una cuchara, presionar el centro de las rebanadas de pan brioche creando espacio para verter la crema de queso.
  4. Añadir la crema de queso y hornear a 190 ºC grados durante 20 min. aproximadamente.
  5. Decorar con un poco de Chanty Premium Spray Risso® y unas pocas fresas y grosellas. Acompañar con un poco de miel.
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