SALTEADO TIBIO DE HABITAS, CALAMARES Y JAMÓN DEL PAÍS

Reecta: Salteado tibio Habitas, Calamares y Jamón - Risso

¿Te gustan los sabores con personalidad? Si es así, no dejes de probar nuestra receta de Salteado tibio Habitas, Calamares y Jamón del País. El paladar se hará agua al reconocer los aromas del calamar cortado salteado, el jamón y la frescura de las habitas.

Ingredients

Número de comensales 1

100 uds.
habitas baby
1 ud.
calamar
50 grs.
jamón del país
1 cda.
aceite de oliva
1 cdta.
tinta de calamar
germinados
pimienta y sal

Preparación

  1. Limpiar el calamar.
  2. Cortar el jamón en dados.
  3. Emulsionar la tinta de calamar con aceite de oliva.
  4. Calentar una cucharada de MARGARINA EVOLUTION RISSO® en una sartén y saltear el calamar cortado a rodajas con sus patitas. Incorporar el jamón y las habitas, una pizca de sal y pimienta. Añadir la emulsión de tinta de calamar por encima.
  5. Servir caliente y decorar con germinados.
MARGARINA EVOLUTION RISSO®

MARGARINA EVOLUTION RISSO® (900 ML)

Más información

Twist

Si no te gusta el sabor de las habitas, cámbialas por alguna verdura de pequeño tamaño como pueden ser los guisantes.

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