RISSOS DE ALMENDRA CON CHANTY Y FRUTOS ROJOS

Presentamos un postre sorprendente, exquisito y muy elegante ideal para una ocasión especial. Unos deliciosos rulos de almendra rellenos de nata y acompañados de frutos rojos elaborados con Margarina Restaurant Risso® y la nata vegetal azucarada en spray Chanty Premium Spray Risso®, premiada Sabor del Año Restauración TOP Innovación 2021.

Ingredients

Número de comensales 4

100 g
de azúcar
1
cda. de miel
30 g
de harina
100 g
de harina de almendra
Frutos rojos variados
Galletas de chocolate

Preparación

  1. Poner la CHANTY DUO RISSO®, el azúcar, la miel y la MARGARINA RESTAURANT RISSO® en un cazo al fuego y hervir durante 5 minutos.
  2. Retirar del fuego e incorporar la almendra molida y la harina.
  3. Remover bien hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados y dejar reposar en la nevera hasta que la mezcla esté fría.
  4. Una vez fría, coger porciones de la masa, formar una bolita y aplanar sobre un papel de horno con la palma de la mano.
  5. Hornear a 200 grados durante 5 minutos.
  6. Sacar del horno y dejar enfriar un minuto hasta que se pueda empezar a manipular todavía en caliente.
  7. Formar el rulito con un cilindro metálico y dejar enfriar.
  8. Una vez fríos, rellenar con CHANTY PREMIUM SPRAY RISSO®
  9. Servir en el plato con la galleta de chocolate desmenuzada y los frutos rojos.
 
CHANTY DUO RISSO®

CHANTY DUO RISSO® (1 L)

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