Ingredients
Número de comensales 4
1
cebolla
1
lámina de hojaldre
1
huevo
150
g
de queso de cabra
1
granada pequeña
brotes
Preparación
- Pelar la cebolla y cortar en juliana. Rehogar en una sartén con MARGARINA EVOLUTION RISSO® a fuego lento hasta conseguir que libere todos sus azúcares y se vaya caramelizando. Reservar.
- Extender el hojaldre y cortar círculos con un molde. Pinchar suavemente con un tenedor y pintar con huevo batido. Hornear a 190 ºC durante 10 minutos. Aplastar ligeramente recién horneados en caso de que suban demasiado.
- Batir el queso de cabra cortado en porciones con CHANTY DUO RISSO® hasta conseguir una textura homogénea y fácil de untar.
- Construir los montaditos con una base de queso de cabra sobre el hojaldre, la cebolla caramelizada, las semillas de granada y un poco de SALSA MIEL MOSTAZA RISSO® ,. Terminar decorando con brotes al gusto.
