Ingredients
Number of persons 4
4
hamburguesas
2
cebollas pequeñas
1
rulo de queso de cabra
rúcula
20
de salsa de soja
4
panes de hamburguesa
Preparation
Preparación
Para la cebolla:
- Dorar la cebolla en una sartén con un buen chorro de MARGARINA EVOLUTION RISSO®.
- Cuando empiece a coger color, añadir unos 20 g de agua y reducir.
- Cuando el agua se haya evaporado del todo, reducir el fuego y añadir la salsa de soja. Caramelizar la cebolla sin parar de remover y reservar.
- Salpimentar las hamburguesas por ambos lados y cocina en una parrilla con un chorrito de MARGARINA EVOLUTION RISSO®, dos minutos por cada lado a fuego medio.
- Tostar el pan cortado a la mitad con un chorrito de MARGARINA EVOLUTION RISSO® en la sartén/parrilla.
- Colocar un puñado de azúcar sobre el rulo de cabra y caramelizar con un soplete.
- Colocar la SALSA PIMIENTA RISSO® sobre la base del pan, encima colocar un puñado de rúcula, seguido de la hamburguesa, el rulo de cabra caramelizado, la cebolla, la SALSA PIMIENTA RISSO® y cubrirlo con la tapa del pan.
