FRESAS MACERADAS CON CHANTY PREMIUM SPRAY RISSO®

Presentamos una manera muy sabrosa y sencilla de “darle la vuelta” a un clásico. Fresas maceradas con nuestra deliciosa Vinagreta Balsámica Risso® acompañadas de nuestra Chanty Premium Spray Risso®. Una combinación que gusta a todo el mundo, ¡y que nunca que falla! Pruébala en tu bar o restaurante.

Ingredientes

Número de comensales 4

10
fresas
75 g
de azúcar moreno

Preparación

Elaboración
  1. Lavar las fresas, retirar el tallo y picar en cubos pequeños.
  2. Poner el azúcar en una sartén y preparar el caramelo a fuego lento, hasta que adquiera un color rubio claro.
  3. Saltear las fresas con el caramelo.
  4. Añadir la Vinagreta Balsámica Risso® y cocinar hasta reducir unos 3 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.
  Montaje
  1. En un vaso de cristal, alternar capas de fresas maceradas con Chanty Premium Spray Risso®.
  2. Terminar decorando con unas hojas de menta y una fresa.
 
nata vegetal en spray

CHANTY PREMIUM SPRAY RISSO® (700ml)

La mejor alternativa a la nata en spray de origen animal

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Vinagreta Balsamic Chefs Risso

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