Ingredients
Número de comensales 4
4
huevos
100
g
de azúcar
50
ml
l de amaretto
100
g
de chocolate 70 % de cacao
grosellas
Preparación
Para el flan:
- Mezclar bien todos los ingredientes y servir la mezcla en vasitos (resistentes al horno).
- Colocar los vasitos en un recipiente lleno de agua y cubrir todo con papel de plata.
- Hornear a 180 ºC grados durante 1,5 horas aproximadamente.
- Enfriar dos horas en nevera.
- Derretir el chocolate con la Margarina Restaurant Risso® al baño maría o en el microondas. Mezclar con la Chanty Duo Risso® poco a poco hasta que se integren bien.
- Servir la crema de chocolate sobre el flan y decorar con las grosellas.
