Creps con helado de vainilla y salsa toffee

margarinas para cocinar

Deliciosos creps, acompañados de helado de vainilla y salsa toffee. Ideal como postre en el menú diario de tu establecimiento. Ofrece un capricho dulce a tus clientes.

Ingredients

Número de comensales 4

250 grs.
de leche
125 grs.
de harina
4
huevos
40 grs.
de azúcar
Para la salsa toffee:
100 grs.
de azúcar
150 grs.
de nata líquida 35%MG
gotas de agua

Preparación

1.   Con el turmix, hacer la preparación de las creps y dejar reposar unos 30 min. 2.   Cocer las creps en una crepera untada con Margarina Cuisine Risso® procurando que queden bien finas. 3.   Para la salsa, hacer un caramelo dorado en un cazo, con el azúcar y unas gotas de agua. Añadir nata líquida y dejar cocinar hasta conseguir una salsa homogénea. 4. Una vez frías, rellenar con helado y acompañar con la salsa tibia.
MARGARINA CUISINE RISSO®

MARGARINA CUISINE RISSO® (2,5 KG)

Margarina para cocinar con un 80% de MG y elaborada con aceites y grasas vegetales de alta calidad

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Twist

Haz un montón de creps y congélalas en paquetes. De esta forma, ¡siempre podrás tenerlas a mano y preparar tu postre en un abrir y cerrar de ojos

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