Ingredientes
Número de comensales 10
1
huevo
180
ml
de leche
120
de harina
1
cdita de levadura
1
cda de Margarina Cuisine Risso®
sal
Preparación
- Verter en un recipiente para batir el huevo, la leche, la harina, la levadura y la Margarina Cuisine Risso®. Sazonar y batir el conjunto hasta conseguir una textura lisa y homogénea.
- Calentar una sartén con un poco de margarina bien repartida por la base. Formar los blinis con 2 cucharadas de masa aproximadamente, para que tengan tamaño de aperitivo y no de tortita tradicional.
- Cocinar primero por un lado hasta que salgan burbujas, girar y cocinar un minuto por el otro lado para tostar. Retirar del fuego y poner en la base un poco de Salsa Tártara Risso®.
- Decorar con aguacate cortado finamente, media lámina de salmón, unas pocas huevas y terminar con brotes al gusto.
