Ventajas
- 100% para profesionales
- Máxima estabilidad en platos fríos y calientes
- Excelente textura firme
- Gran resistencia a la oxidación
- Elaborada con huevos de gallinas camperas
- Sin gluten: apta para celíacos
- Apta para vegetarianos
Ficha técnica
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Ingredientes principales
Aceites vegetales (nabina), agua, yema de HUEVO, vinagre, azúcar, sal, almidón modificado, semillas de MOSTAZA, concentrado de zumo de limón. Porcentaje de grasa: 67%. Para obtener el listado completo de ingredientes consulte la ficha técnica.