Ventajas
- 100% para profesionales
- Rendimiento superior al de una nata de origen animal
- Alta tolerancia a temperaturas elevadas y a la incorporación de ingredientes ácidos o alcohol
- Sin gluten: apta para celíacos
- Apta para vegetarianos
- Con certificación halal
- Múltiples aplicaciones tanto saladas (pastas, gratinados, carnes o pescados) como dulces
Ficha técnica
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Ingredientes principales
Suero de leche, aceite de palma. Para obtener el listado completo de ingredientes consulte la ficha técnica.